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福州小吃加盟商为什么失败 经营太盲目

2018-08-28 14:36:37 来源: 78创业商机网
心急吃不了热豆腐,因为非常的烫,不管你多么焦急,都无从下嘴。做生意也不能心急,应该根据自己的实际情况,进行调整,而不是盲目跟风经营!福州小吃加盟商为什么失败?其中一个重要的原因就是商家太过于着急,一心想要获得收益,不做好全面的调研,盲目上新产品,而结果却不尽如人意,生意自然容易失败。

  

  心急吃不了热豆腐,因为非常的烫,不管你多么焦急,都无从下嘴。做生意也不能心急,应该根据自己的实际情况,进行调整,而不是盲目跟风经营!福州小吃加盟商为什么失败?其中一个重要的原因就是商家太过于着急,一心想要获得收益,不做好全面的调研,盲目上新产品,而结果却不尽如人意,生意自然容易失败。


福州小吃加盟


  一、盲目上项目:想的是新产品可以因新鲜、奇特取胜。但想象不等于事实,我们绝大多数创业者都是败在这里:只想赚多少钱,没想用什么方法去赚。

  二、未作新产品市场调查:既然是新产品,就应当进行消费调查,最简单的方法是将新产品请亲戚、朋友试用、品尝;或者将新产品在你准备开业的附近试销;最“懒”的方法至少也要做一个“销售调查”:开业时在原有品种中增加这一个品种,向顾客介绍,征求他们的意见。

  三、“撵走”了原有顾客:原来的顾客因为喜欢这里的炸鸡而形成了长期食用的习惯。换句话说,这里的炸鸡很有特色,很有水平,或者很适合这里的消费人群,他们就是奔炸鸡而来。取消了炸鸡,顾客自然会掉头而去。

  四、未作当地消费市场调查:开餐馆是为了赚当地百姓的钱,每一个地方都有各自的口味、兴趣、爱好、消费习惯、饮食文化、风俗民情,比如北方的鸡蛋煎饼,在南方就没有市场,南方的麻辣味北方就接受不了,甚至在相邻的两个城市,大众餐饮都有可能大相径庭。

  福州小吃加盟商为什么失败?上文中介绍的这些都是引发小吃生意失败的原因,作为小吃店的商家,一定要规避这些潜在的风险,在开店经营的时候,多一点耐心,多一点细心,多一点谨慎,为你的门店生意带来更多的转机。关注78福建站,创业多一份惬意。

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